Ingrédients

85g de sucre

2 fèves Tonka

1/2 gousse de vanille

Préparation

Couper l'une des deux fèves Tonka aux ciseaux afin de pouvoir la piler (ou râpez là, mais moi, je tiens à mes doigts).

Dans un petit bocal à confiture, mélanger le sucre et la fèvre Tonka pilée. Ajouter la fève Tonka entière et la 1/2 gousse de vanille coupée en deux.

Avec l'humidité, au bout de quelques jours, le sucre devient compact (mais en le secouant, ça redevient de la poudre). Peux-être faudrait-il rajouter quelques grains de riz (comme ce que l'on fait dans les salières) pour l'éviter.