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Chaussons au fromage et au jambon

Ecrit le samedi 28 janvier 2012 21:24, par Aurélie Sobréro

Sur le thème Cuisine > Salé > Plats > Viandes
Sur le thème Cuisine > Salé > Plats > Fromage

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 60g de fromage frais aux fines herbes
  • 1cs bombée de crème fraîche
  • 3 tranches de jambon
  • 6 tranches d'edam (soit environ 130g)

Préparation
Etaler la pâte feuilletée. Répartir le fromage frais aux fines herbes par dessus, puis étaler la crème fraîche. Ajouter l'edam puis le jambon.
Replier en deux, puis couper en deux. Bien appuyer sur les bords pour les sceller (pour ma part, j'ai mal fermé l'un des deux chaussons et le jambon s'est échappé pendant la cuisson). Tracer des traits de décoration sur la pâte.
Faire cuire 25 minutes à 200°C, four chaud.

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